燕麥奶蓋荔枝火龍果果昔

喜歡果昔，也喜歡奶蓋的濃郁口感嗎？

這次換個方式，
讓清爽的荔枝火龍果果昔，
遇上細緻柔滑的燕麥奶蓋。

荔枝的清甜、火龍果的淡雅果香，
搭配燕麥奶自然的穀物香氣，
一口喝下去，先是輕盈的水果風味，
最後留下柔和的奶香。

水果的清爽，遇上燕麥奶的溫柔。

01｜先準備荔枝火龍果果昔

從冷凍庫取出一包荔枝火龍果果昔包。

將裡面的水果直接倒入果汁機，
加入約 200ml 的水。

攪打約 30 秒，
直到水果變成細緻滑順的果昔。

倒入喜歡的玻璃杯中。

粉紅色果昔，
本身就已經很好看。

接著準備燕麥奶。

將燕麥奶打發至帶有細緻泡沫、
呈現輕盈綿密的狀態。

不用太複雜，
只要讓燕麥奶變得蓬鬆一些，
就能做出柔軟的奶蓋口感。

將打好的燕麥奶慢慢倒在果昔上方。

白色的燕麥奶蓋，
覆蓋在粉色的荔枝火龍果果昔上。

一層水果，
一層奶蓋。

簡單的兩種顏色，
就已經很好看。

拿起湯匙，
先舀一口上層的燕麥奶蓋，
再一起帶到底下的荔枝火龍果果昔。

燕麥奶的柔和，
平衡了水果的酸甜，
讓整杯果昔多了一層不同的口感。

原本是一包冷凍水果，
換個方式，也能成為一杯有層次的飲品。

今天不只是喝果昔。

今天，給它加一層奶蓋。

準備

荔枝火龍果果昔包 1 包
水 200ml
燕麥奶適量

小型電動攪拌器

做法

① 果昔包倒入果汁機
② 加入 200ml 水或椰子水
③ 攪打約 30 秒
④ 倒入杯中
⑤ 燕麥奶打發成奶蓋
⑥ 輕輕鋪在果昔上方

一包水果，
也可以有自己的喝法。