About Haley's

從一台三輪車,
到一杯果昔

我們是海莉果昔。2019 年夏天,我們在中壢推著一台小三輪車,賣起天然水果冰淇淋,那是海莉冰店的開始。
後來冰店休息了,但對台灣水果的那份心意一直沒變,於是有了現在的海莉果昔。這一頁,想跟你分享我們一路走來的樣子。

在草地上捧著海莉果昔水果碗
Our Story

海莉一路走來

  1. 2019 海莉冰店

    一台三輪車,海莉冰店開張

    在中壢中央大學後門附近,我們推著一台小三輪車,賣起時令水果冰淇淋。沒有固定營業時間,前一天在粉絲團公告出攤時間和口味,賣完就收攤。

    海莉冰店時期,拖著冰淇淋餐車出任務
    海莉冰店時期,拖著冰淇淋餐車出任務
  2. 2020 排隊的夏天

    每天不一樣的水果冰

    火龍果、芭樂、木瓜牛奶、奇異果……每天的口味都不一樣,寫在攤車的小黑板上。不追求甜,只想讓大家吃到水果本來的味道。

    謝謝每一位提早來排隊的朋友,很多時候出攤兩個小時就賣完了。這份支持,是我們後來繼續走下去的底氣。

    海莉冰店的水果冰淇淋
    海莉冰店的水果冰淇淋
  3. 2023 暫別冰店

    冰店的最後一季

    因為人生規劃,2023 年成了海莉冰店的最後一季。三輪車停了下來,但我們對台灣水果的心意沒有停,一直在想:還能用什麼方式,把這份天然的味道帶給大家?

  4. 2024 海莉果昔

    海莉果昔誕生

    我們把冰店時期的堅持,做成可以帶回家的急速冷凍果昔包:100% 原型食材,不添加人工香料和甜味劑。不用再等我們出攤,在家也能輕鬆來一杯。

    海莉果昔擺攤
    海莉果昔擺攤
  5. 2025 走出去

    走進市集與咖啡廳

    我們帶著果昔到浪人祭擺攤,也在 goffee 咖啡廳舉辦試飲。就像當年推著三輪車一樣,能面對面聽到大家的回饋,還是我們最開心的事。

    浪人祭的海莉果昔莓果碗 goffee 咖啡廳試飲
    左:浪人祭莓果碗 右:goffee 咖啡廳試飲
  6. 現在 Now

    還是那份對水果的心意

    綜合莓果、芒果鳳梨、荔枝火龍、綠拿鐵,每一包都延續冰店時期的堅持:天然、不甜膩、吃得到真實的水果。

    海莉冰店沒有說再見,只是先休息。也許哪一年夏天,那台三輪車又會出現。

    海莉果昔四種口味
    海莉果昔四種口味

一步一腳印,把台灣水果的好滋味做得更好

謝謝你讀到這裡,也謝謝從冰店時期就一路支持我們的每一位朋友。

逛逛海莉果昔