椰奶奶蓋芒果鳳梨果昔

芒果的濃郁香甜，
遇上鳳梨清爽的酸甜，
再覆上一層細緻柔滑的椰奶奶蓋。

原本清爽的水果果昔，
多了一點椰香，也多了一層柔和的口感。

熱帶水果 × 椰奶，
是很難不喜歡的組合。

從冷凍庫取出一包芒果鳳梨果昔包，
將水果直接倒入果汁機。

加入約 200ml 的水，
攪打約 30 秒。

讓芒果與鳳梨充分融合，
打成細緻滑順的果昔。

倒入喜歡的透明杯中，
先讓水果果昔成為整杯的基底。

接著準備冰涼的椰奶。

將椰奶打發至細緻、綿密的狀態，
讓它保有柔滑的口感。

椰奶本身帶著淡淡的椰香，
和芒果、鳳梨這類熱帶水果特別合～

將打好的椰奶輕輕鋪在果昔上方。

金黃色的芒果鳳梨果昔，
上面覆著一層潔白的椰奶奶蓋。

不用太多裝飾，
光是水果與椰奶的顏色，
就已經很有夏天的感覺。

喝的時候，
讓椰奶奶蓋和底下的芒果鳳梨果昔一起入口。

前段是芒果的香甜，
接著是鳳梨清爽的酸度，
最後留下淡淡的椰香。

水果的明亮，
椰奶的柔和。

一杯簡單的果昔，
也可以有不一樣的層次。

材料

芒果鳳梨果昔包 1 包
水 200ml
椰奶適量

小型電動攪拌器

做法

① 果昔包倒入果汁機
② 加入 200ml 水
③ 攪打約 30 秒
④ 倒入杯中
⑤ 椰奶打發成奶蓋
⑥ 輕輕鋪在果昔上方

一包水果，
加一點椰香，
就是另一種日常。